Una prueba de vitamina E mide la cantidad de vitamina E en tu sangre. La vitamina E (también conocida como tocoferol o alfa-tocoferol) es un nutriente que se encuentra en cada célula de tu cuerpo, la cual permite que tus nervios y músculos funcionen bien, además de que previene la formación de coágulos de sangre y estimula tu sistema inmunológico para que pueda combatir las infecciones de los gérmenes.
La vitamina E es un tipo de antioxidante, lo que significa que protege a las células del daño. Sin embargo, si tienes muy poca o demasiada vitamina E en tu cuerpo, puede causarte serios problemas de salud.
Conoce más: ¿Cuáles son las funciones de la Vitamina E?
La mayoría de las personas obtienen la cantidad adecuada de vitamina E de los alimentos, siendo buenas fuentes los aceites vegetales, las nueces, las semillas, los aguacates y las verduras de hojas verdes. La vitamina E también se añade a los alimentos de forma suplementaria, como en ciertos cereales, jugos de frutas y margarina. La cantidad de vitamina E que obtienes de los alimentos no provoca niveles elevados.
Los niveles altos generalmente ocurren por tomar demasiados suplementos de vitamina E. Los niveles bajos a menudo son causados por enfermedades digestivas, como los trastornos de malabsorción que dificultan que tu cuerpo digiera la grasa. Pero no olvides que tu organismo necesita grasa para absorber la vitamina E.
