El Día del Niño es sinónimo de juegos, diversión, pero también de dulces. Afortunadamente, los padres pueden complacer a sus pequeños siguiendo reglas de nutrición apegadas a una dieta saludable —y así evitar el consumo exagerado de azúcares—. Lo sabemos, no siempre es sencillo saber qué alimentos son buenas opciones y cuáles no lo son.
Te recomendamos comenzar con los datos nutricionales de las etiquetas de los alimentos. Para calcular los carbohidratos, busca estas tres cifras:
- Carbohidratos Totales. Este número —que se indica en gramos— combina varios tipos de carbohidratos: fibras dietarias, azúcares y otros.
- Fibra Dietaria. Se indica en Carbohidratos Totales y no tiene calorías en sí misma. Una dieta con un alto contenido de fibra tiene muchos beneficios para la salud.
- Azúcares. También se indican en los Carbohidratos Totales. Las etiquetas de datos nutricionales distinguen entre azúcares naturales y azúcares agregados. Los azúcares naturales están presentes en varios alimentos, como las frutas y los lácteos. Los snacks, los dulces y los refrescos suelen tener grandes cantidades de azúcares agregados. Para saber si un alimento tiene azúcar agregado, comprueba la lista de ingredientes —azúcar, jarabe de maíz u otros edulcorantes, como dextrosa, fructosa, miel o melazas, entre otros—.
Si bien los carbohidratos solo tienen 4 calorías por gramo, el elevado contenido de azúcar en los snacks puede sumar muchas calorías rápidamente y estas «calorías vacías» suelen tener pocos nutrientes adicionales.
Conoce más: 5 consejos para elegir carbohidratos saludables
Otras recomendaciones
Cuando vayas al supermercado, haz buenas elecciones de carbohidratos. Opta por comprar granos enteros, frutas, verduras y productos lácteos con bajo contenido de grasa. A su vez, limita los alimentos con azúcar agregado y anima a los niños a mantenerse activos todos los días.
No olvides ser un buen ejemplo y cuidar tu alimentación todos los días.
Vía: Kids Health
