Al levantarse temprano, es común que muchas personas -sobre todo los niños- no tengan hambre, si a esto añadimos que siempre estamos compitiendo con el reloj para que ni nuestro hijo llegue tarde a la escuela ni nosotros al trabajo, tenemos como resultado que son muchos los pequeños que no toman su desayuno antes de salir de casa.
Puede que muchas personas no vean ningún inconveniente con este comportamiento, lo ven como algo tan cotidiano que lo consideran “algo normal”, pues piensan que con el lunch los niños suplirán un desayuno en casa; pero no es tan simple, que tus hijos no desayunen bien les puede provocar falta de concentración en la escuela, lo que bajará su rendimiento y terminará por molestarte.
De acuerdo con Elizabeth Cabrera, neurobióloga de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el desayuno en los niños es esencial para un adecuado funcionamiento del cerebro y advierte que en caso de omitirlo se puede presentar una pérdida cognitiva que afectará su memoria y atención.
Cabrera expone que los niños que no desayunan con frecuencia tienen hasta más del 50% de probabilidades de padecer un déficit cognitivo. Lo anterior no solamente reducirá estos factores en la niñez, destaca la experta, sino que también podría reflejarse este problema en las diferentes etapas de su vida.
La neuroboióloga de la UNAM explica que “a nivel químico, el cerebro requiere glucosa y oxígeno para trabajar de forma óptima, pues son estos dos elementos los principales encargados de generar la energía suficiente para que trabaje adecuadamente”.
“Durante las horas de sueño, los niveles de glucosa en la sangre disminuyen debido al ayuno. Esta hipoglucemia o nivel bajo de glucosa continúa si no se ingieren alimentos al despertar”, detalló Cabrera.
La especialista recomienda que de preferencia los niños desayunen carbohidratos simples, los cuales se pueden encontrar en la fruta y cereales; con ellos, indica, los pequeños van a adquirir la glucosa necesaria por medio de macronutrientes. Cabrera especifica que es importante que un niño desayune durante la primera hora después de levantarse, pues de esta forma va a poder desenvolverse de mejor manera en todas las actividades que realice en la escuela.
Ahora, antes de preocuparte porque tu hijo o tú lleguen tarde, mejor preocúpate porque ambos desayunen bien y en compañía en sus casas, recuerda que tú y tu familia son más importantes que cualquier tarea o deber.
Vía: Notimex
