La astaxantina —un potente antioxidante presente en ciertas algas y mariscos— puede mejorar la salud cerebral, ocular y cutánea, pero …
Obesidad y nutrición
Vitaminas esenciales que debes obtener de los alimentos
Las vitaminas son indispensables para mantener el funcionamiento adecuado del organismo. Muchas de ellas no pueden producirse en cantidades suficientes, …
4 riesgos para tu salud que aumentan drásticamente al consumir alimentos ultraprocesados
Los alimentos ultraprocesados, como los snacks envasados, los cereales para el desayuno, las comidas preparadas y los postres, pueden tener …
Jugo de limón embotellado vs. Jugo de limón fresco, ¿cuál aporta más vitamina C?
Aunque el jugo de limón embotellado es un ingrediente básico y práctico en muchas recetas, el jugo de limón fresco …
3 sorprendentes beneficios para la salud de comer cáscaras de plátano
Si eres fan de comer plátano solo, en licuado, rebanado sobre crema de avellanas untada en pan tostado o todas …
¿Cómo cocinar el brócoli para obtener los máximos beneficios para tu salud?
De acuerdo con una investigación, cortar y sofreír ligeramente el brócoli puede aumentar la cantidad de un antioxidante específico, llamado …
¿Cuánto tiempo tarda el cuerpo en absorber la cúrcuma?
Algunas investigaciones sugieren que la cúrcuma permanece en el cuerpo de uno a dos días. Sin embargo, factores como la …
8 postres con bajo índice glucémico
Los refrigerios con bajo índice glucémico, como las frutas, verduras, frutos secos y proteínas magras, pueden regular los niveles de …
Pay de manzana vs. Pay de calabaza, ¿cuál es más rico en nutrientes y más bajo en azúcar?
Tanto el pay de manzana como el de calabaza son postres deliciosos, y aunque ninguno funge como un superalimento, sí …