Nuestras dietas tienen el potencial de influir en todos los aspectos de nuestra salud, por lo que tal vez no …

Una nueva investigación publicada en la revista Journal of Nutrition, descubrió que la micoproteína derivada de hongos (Quorn) es igual …

La vitamina A es esencial para tener una buena salud visual. Esto porque es un componente de la proteína rodopsina, …

Los champiñones blancos (Agaricus bisporus) pertenecen al reino de los hongos y constituyen aproximadamente el 90% de los champiñones que …

La Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos explica que existen diferentes niveles de alimentos procesados a tomar en …

El ácido úrico es un subproducto que se crea cuando el cuerpo descompone las purinas. Estas últimas son sustancias producidas …

Si tienes una lata de garbanzos en casa, posees ingredientes para todo tipo de comidas o cenas (y para el …

Las grasas saludables brindan numerosos beneficios, por ejemplo: reducen el nivel de colesterol LDL (malo), ayudan a las personas con …

Las legumbres conforman un grupo de alimentos que ofrecen muchos beneficios para la salud. Esta clase de alimentos cuentan con …