Debido a que ahora se sabe que la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori) es una causa importante de la formación de úlceras en el estómago, los científicos están explorando qué alimentos pueden tener un papel en la lucha contra la infección.
Además de tomar los antibióticos y medicamentos bloqueadores de ácido recomendados por tu médico para el tratamiento de la úlcera, comer estos alimentos también puede ser útil contra las bacterias causantes de la afección:
- Coliflor
- Repollo
- Rábanos
- Manzanas
- Arándanos
- Frambuesas
- Moras
- Fresas
- Cerezas
- Pimientos
- Zanahorias
- Brócoli
- Verduras de hoja verde, como la col rizada y las espinacas
- Alimentos ricos en probióticos, como yogur, kéfir, miso, chucrut y kombucha.
- Aceite de oliva y otros aceites de origen vegetal
- Miel
- Ajo
- Té verde descafeinado
- Regaliz
- Cúrcuma
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¿Por qué ayudan?
Si tu úlcera estomacal es causada por una infección por H. pylori, los alimentos ricos en antioxidantes pueden ser beneficiosos ya que ayudan a proteger y activar tu sistema inmunológico, así como a combatir la infección. También pueden proteger contra el cáncer de estómago.
Los alimentos como los arándanos, las cerezas y los pimientos están repletos de poder antioxidante. Las verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas contienen calcio y vitaminas B.
El brócoli contiene sulforafano, un compuesto que exhibe actividad contra H. pylori. Algunas investigaciones muestran que los ácidos grasos contenidos en el aceite de oliva también pueden ayudar a tratar una infección por dicha bacteria.
Los alimentos probióticos fermentados se han mostrado prometedores en estudios clínicos para el tratamiento de úlceras estomacales. Dichos alimentos, como el miso, el chucrut y el kimchi, pueden prevenir la reinfección.
La cúrcuma también se está estudiando actualmente como un tratamiento potencial para las úlceras.
El ajo, el té verde descafeinado y el regaliz completan la lista de cosas que tal vez quieras incorporar a tu dieta para tratar las úlceras gástricas.
Fuente: Healthline
