Gastritis, Obesidad y nutrición
De acuerdo con la doctora Shilpa Amin, especialista en Medicina Geriátrica y Familiar por la Escuela de Medicina de la Universidad George Washington (Estados Unidos), la vitamina B-12 es un nutriente esencial que mantiene el cuerpo funcionando correctamente. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B-12 incluyen fatiga, bajo estado de ánimo y problemas nerviosos.
Como el cuerpo humano no crea vitamina B-12, las personas deben obtener este nutriente de su dieta, particularmente de alimentos de origen animal.
Esta vitamina es crucial para producir ADN y glóbulos rojos, y brinda apoyo al sistema nervioso. Asimismo, juega un papel vital en la producción de las células sanguíneas.
Muchos de los síntomas de la deficiencia de vitamina B-12 surgen porque ocasiona una falta de células sanguíneas sanas. El cuerpo requiere muchas de estas células para obtener oxígeno alrededor del cuerpo y mantener los órganos en buen estado de salud.
Condiciones y factores que pueden causar deficiencia de B-12
Incluso si una persona obtiene suficiente vitamina B-12 en su dieta, algunas condiciones de salud subyacentes pueden afectar la absorción de vitamina B-12 en el intestino.
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Estas condiciones incluyen:
- Enfermedad de Crohn
- Enfermedad celíaca
- Gastritis atrófica
- Anemia perniciosa (disminución en los glóbulos rojos que ocurre cuando los intestinos no pueden absorber apropiadamente la vitamina B-12)
Los siguientes factores también hacen que una persona sea más propensa a padecer una deficiencia de vitamina B-12:
- Ser mayor, porque una persona se vuelve menos capaz de absorber B-12 a medida que envejece.
- Comer una dieta vegetariana o vegana.
- Tomar medicamentos antiácidos por un período prolongado.
- Cirugía de pérdida de peso u otra cirugía de estómago, que puede afectar la forma en que el sistema digestivo absorbe la vitamina B-12.
Si tienes más dudas sobre qué es la deficiencia de vitamina B-12, qué más puede causarla y cómo puede afectar tu estado de salud, consulta a tu proveedor de atención médica.
Vía: Medical News Today
