Perder el exceso de peso y mantener un peso moderado reduce el riesgo de desarrollar artritis, además de que puede reducir los síntomas si ya padeces la afección.
Comer una dieta rica en nutrientes es importante para perder peso y proteger tus articulaciones. Elegir una dieta rica en alimentos que contienen antioxidantes, como frutas frescas, verduras y hierbas, puede ayudar a reducir la inflamación. Otros alimentos que reducen la inflamación son el pescado y las nueces.
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Sin embargo, hay alimentos que deben limitarse o evitarse si padeces artritis, los cuales incluyen:
- Comida frita
- Alimentos procesados
- Productos lácteos
- Un alto consumo de carne
Algunas investigaciones también sugieren que los anticuerpos contra el gluten pueden estar presentes en las personas con artritis reumatoide (AR). Una dieta sin gluten puede mejorar los síntomas y la progresión de la enfermedad. Asimismo, un estudio del año 2015 recomienda una dieta sin gluten para todas las personas que reciben un diagnóstico de enfermedad indiferenciada del tejido conectivo.
Fuente: Healthline
