El potasio (K) es un mineral que juega un papel vital en el manejo de la hipertensión. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón (AHA), el potasio reduce los efectos del sodio y alivia la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los adultos deben consumir, al menos, 3,510 miligramos (mg) de potasio al día. Para lograrlo, la AHA nos enlista algunos alimentos ricos en potasio, a fin de que los incluyas en tu dieta y beneficies a tu presión arterial:
- Plátano (un plátano mediano contiene alrededor de 422 mg de potasio)
- Aguacate (una mitad de aguacate [100 g] contiene 485 mg de K)
- Melón cantalupo y melón chino (100 g de melón cantalupo contienen 267 mg de potasio)
- Pez hipogloso, también llamado fletán o halibut (100 g contienen 410 mg de potasio)
- Hongos (100 g de champiñones contienen 318 mg de K)
- Camotes (100 g contienen 337 mg de potasio)
- Jitomates (½ taza de jitomate contiene 275 mg de K)
- Atún (100 g contienen 527 mg de potasio)
- Frijoles (½ taza contiene de 300 a 475 mg de K)
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NOTA IMPORTANTE: Las personas con enfermedad renal deben hablar con sus médicos respecto al consumo de potasio, ya que comer demasiado puede ser dañino para su salud.
RECUERDA: Los medicamentos, los cambios en la dieta y otras modificaciones en el estilo de vida pueden reducir la presión arterial elevada y reducir el riesgo de enfermedades asociadas. Tener presión arterial alta aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, evento vascular cerebral y enfermedad renal de una persona.
Vía: Medical News Today / OMS
