AlimentAcción, Obesidad y nutrición
Si alguna vez escuchaste la frase “no se debe pensar con el estómago” y te pareció algo absurdo, piénsalo de nuevo. Aunque suene raro, se le suele considerar como el segundo cerebro del cuerpo humano a la microbiota intestinal -antes conocida como flora intestinal-, nombre que se refiere al conjunto de bacterias que habitan en nuestro intestino.
Se le considera así porque en ella viven microorganismos que ayudan a mantener en buen estado a las células del cuerpo, contribuyen a la producción de vitaminas y al aprovechamiento de los nutrientes.
Todas estas funciones generan el reforzamiento del sistema inmune y, con ello, mejoran la salud integral de una persona, manteniendo a raya posibles infecciones intestinales.
Se calcula que la microbiota intestinal está compuesta por aproximadamente 100 millones de bacterias, las cuales, si fueran colocadas en hilera, podrían dar dos vueltas y media a la Tierra, indicó José Lorenzo García, especialista con más de 20 años de experiencia en la industria farmacéutica.
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De acuerdo con el experto, esta parte de nuestro organismo puede llegar a pesar entre uno y dos kilogramos, y alberga al 95% de las bacterias del cuerpo humano.
La microbiota intestinal puede ser afectada por dietas y el consumo de medicamentos, por lo que es importante llevar a cabo algunas acciones para garantizar su buen funcionamiento.
Algunas de las claves para mantener una saludable diversidad y el buen funcionamiento de nuestra microbiota intestinal son:
1 Consumir probióticos, los cuales son microorganismos vivos que, en cantidades adecuadas, brindan excelentes beneficios.
2 Llevar una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras frescas.
3 Consumir alimentos ricos en fibra.
4 Beber diariamente entre 1.5 y 2 litros de agua.
5 Evitar consumir en exceso proteínas de origen animal.
6 Combinar las proteínas de origen animal con las de origen vegetal.
7 Lavarse adecuadamente las manos antes de comer y luego de ir al baño.
Vía: Notimex
