,

Nuestra madre siempre nos advirtió sobre los males de desperdiciar la comida.

Para combatir esta inadecuada práctica, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos sugiere:

  1. No compres más productos de los que puedes utilizar antes de que empiecen a descomponerse.
  2. Investiga la mejor manera de almacenar cada fruta y verdura —ya sea dentro o fuera del refrigerador—, a fin de que se conserven por más tiempo.
  3. ¿Eres de esas personas que gustan de tener un montón de productos de temporada? Opta por productos enlatados, o congela y/o conserva los que te sobren.
  4. Mantén los plátanos, las manzanas y los tomates separados de otros productos, ya que estos últimos pueden propiciar que dichos alimentos maduren demasiado rápido.
  5. Para evitar la formación de moho, no enjuagues cualquier clase de bayas hasta justo antes de que vayas a comerlas.

Conoce más: Enseña a tus hijos a no desperdiciar comida

Recuerda que el desperdicio de alimentos es un grave y creciente problema, y todos tenemos un cierto grado de culpa.

Cada año, debido a la gran cantidad de comida que se tira en todo el planeta, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que con reducir los desechos de alimentos en un 25% podría alimentarse a todas las personas desnutridas del mundo.

Si de verdad deseas contribuir a que menos comida termine en la basura, sigue las sugerencias que te mencionamos y haz el compromiso de ser más responsable con los alimentos que compras y consumes.

 

Vía: Health Library / BBC Mundo