Cuando las personas buscan perder peso tienden a cometer un error: lo que realmente quieren es perder un exceso de grasa, no de músculo.
De acuerdo con expertos, cuando una persona baja de peso rápidamente suele hacerlo porque muy probablemente esté perdiendo una mayor cantidad de agua y músculo en lugar de grasa.
Perder el exceso de grasa es saludable para el corazón, pero mantener el músculo y el hueso es crucial para mantener una adecuada movilidad y prevenir caídas cuando se llegue a la vejez, indicó Kristen Beavers, profesora de ciencias de la salud y el ejercicio en la Universidad de Wake Forest, en Estados Unidos.
“Todos dicen que quieren perder peso, pero lo que realmente quieren decir es que quieren perder grasa. Y, para las personas mayores en particular, mantener el músculo es una parte vital de cualquier plan para perder peso”, aseguró la especialista.
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La Academia Americana de Médicos de Familia (AAFP, por sus siglas en inglés), sugiere que para perder peso sin disminuir la masa muscular es importante bajar no más de 900 gramos por semana.
Para lograrlo, se sugiere llevar medidas como:
1 Realizar entrenamiento de resistencia. Un reciente estudio publicado en la revista especializada Obesity indicó que el entrenamiento de resistencia (levantar pesas particularmente) era más efectivo que caminar con respecto a ayudar a las personas a perder peso y a preservar masa muscular. Cuando se trata de formar músculo y quemar grasa, lo importante es levantar poco peso y hacer más repeticiones, en lugar de cargar mucho peso en menos repeticiones.
2 Ser realista con los objetivos que se desean. Exagerar en los programas de entrenamiento puede llegar a ocasionar una desmotivación que orille a las personas a abandonarlo. Lo mejor es consultar con un experto en ejercicio para que nos facilite un programa personalizado.
3 Desayunar. Existen estudios donde se asegura que con un ayuno prolongado, o el hecho de saltarse comidas, el cuerpo empieza a perder músculo a la par que grasa. Lo más recomendable es integrar en el desayuno todos grupos alimenticios: 30% de verduras, 25% de proteínas, 25% de cereales y 20% de frutas.
4 Controlar el consumo de proteínas. Se trata de nutrientes fundamentales para construir músculos fuertes y sanos. Lo recomendable es que los deportistas y las personas que realizan ejercicio intenso de forma regular consuman entre 1.2 y 1.7 gramos de proteínas por cada kilo de peso corporal.
Vía: Health Day News, Salud180
