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El dulce de frutas envasado es uno de los alimentos preferidos de los niños. Sin embargo, suele contener conservadores y otros ingredientes nocivos para la salud.

La mejor opción es preparar una mermelada casera. ¿Quieres aprender a hacerlo? ¡Aquí la receta!

Ingredientes

  • 1 kilo de ciruela.
  • 100 gramos de arándano.
  • 600 gramos de azúcar.

Instrucciones

  1. Lava los arándanos y las ciruelas.
  2. Corta las ciruelas en gajos y extrae sus carozos —conserva cinco para hervirlos—.
  3. En un bowl coloca el azúcar, los arándanos, las ciruelas y los cinco carozos. Deja en la heladera macerando toda la noche.
  4. En una olla de fondo grueso, hierve a fuego lento por 50 minutos, o hasta alcanzar el punto almíbar.
  5. Envasa en caliente en un frasco esterilizado. No olvides taparlo.

 

Vía: Kiwilimón