El yogur es un alimento rico en probióticos, mismos que ayudan a mantener en buenas condiciones la pared intestinal. De acuerdo con especialistas de la Universidad de Navarra, en España, este producto tiene el poder de disminuir el riesgo de padecer sobrepeso y obesidad, gracias a las bacterias producidas durante el proceso de fermentación.
Ingredientes
- 1 litro de yogur natural —bajo en grasa—.
- 7 sobres de endulzante sin calorías.
- 2 cucharadas de grenetina en polvo.
- 1 taza de agua.
- 2 tazas de fresas cortadas.
Conoce más: Consumo de yogur ayuda a combatir sobrepeso y obesidad
Instrucciones
- Mezcla las 2 cucharadas de grenetina con 1/4 de agua.
- Bate el yogur con cinco sobres de endulzante en la batidora hasta que esponje un poco.
- Derrite la grenetina a baño maría hasta que esté líquida.
- Añade 1 cucharadita de la mezcla de yogur a la grenetina y revuelve. Repite este paso hasta que la grenetina esté a temperatura ambiente.
- Añade a la mezcla de yogur y revuelve en la batidora.
- Coloca la mezcla en moldes individuales y mete al refrigerador hasta cuajar —unas 6 horas—.
- Para preparar la salsa, licua las fresas con dos sobres de endulzante y 1/2 taza de agua. Cuela el líquido y reserva para servir.
- Sirve las gelatinas en platitos y báñalas con la salsa de fresas.
- Decora con fresas enteras.
¡Disfruta!
Vía: Kiwilimón
