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La ensalada de manzana es un postre que no puede faltar en tu mesa esta Navidad. Además de ser deliciosa, contiene muchas vitaminas y minerales, gracias a su gran contenido en frutos. Puedes reducir la cantidad de azúcar, o usar edulcorante sin calorías, así como añadir algunos ingredientes. ¿Quieres aprender a prepararla? ¡Aquí la receta!

Ingredientes

  • 6 piezas de manzana.
  • 3 piezas de zanahoria rallada.
  • 1 taza de pasitas.
  • 1 taza de nuez en trozo.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1 taza de crema ácida baja en grasa.
  • 4 rebanadas de piña en almíbar.
  • 10 piezas de cerezas.

Instrucciones

  1. Pela y ralla las zanahorias.
  2. Retira el corazón de las manzanas. Córtalas en cubitos.
  3. Mezcla la manzana y la zanahoria rallada.
  4. Agrega la crema, el azúcar, las pasitas y la nuez. Mezcla.
  5. Corta la piña en cubos. Mezcla.
  6. Decora con las cerezas y sirve.

Recomendación: Sirve en un cuenco de vidrio y adorna con una hoja de menta. 

¡Disfruta!

 

Vía: Portal Kiwilimón