La avena contiene un tipo de fibra llamada beta-glucano, que puede tener beneficios para la salud del corazón, por lo que también se ve beneficiada la presión arterial.
Un estudio del año 2020 realizado en roedores descubrió que el beta-glucano y la avenantramida C, ambos presentes en la avena, reducen los niveles de malondialdehído, un marcador de estrés oxidativo en ratas con hipertensión. Dichos resultados sugieren que los ingredientes presentes en la avena pueden ayudar a prevenir la presión arterial alta y proteger la salud del corazón de otras maneras.
Algunas maneras de comer avena incluyen las siguientes:
- Desayunar un bol de avena
- Usar copos de avena en lugar de pan rallado para dar textura a las hamburguesas
- Espolvorearla sobre postres de yogur
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Por su parte, el ajo posee propiedades antibióticas y antifúngicas, muchas de las cuales pueden deberse a su principal ingrediente activo, la alicina.
Una revisión del año 2020 encontró que el ajo en general, y específicamente el ajo Kyolic, puede reducir:
- La presión arterial
- La rigidez arterial
- El colesterol
El ajo puede realzar el sabor de muchas comidas saladas, como salteados, sopas y tortillas. También puede usarse como saborizante como una alternativa a la sal.
Fuente: Medical News Today
