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En diversas ocasiones, hemos repetido que la comida rápida es la peor opción en cuanto a alimentos saludables se refiere. No obstante, su sabor y la facilidad con la que accede a ella, la convierten en una alternativa atractiva, principalmente para las personas que tienen una rutina acelerada. Hay veces que es imposible escapar de este tipo de comida, por ello es importante tomar en cuenta que este tipo de alimentos son ricos en calorías, grasa, azúcar y sal.

Entonces, ¿cómo elegir opciones saludables y evitar riesgos? Considera lo siguiente.

Cadenas de comida china

  • Pide: Carne asada o al vapor. Otras opciones saludables son los salteados de carne magra con verduras; ensalada de pepino, sopa agria, té y salsa de soja baja en sodio.
  • Aléjate de: Cualquier cosa frita o crujiente.

Cadenas de comida italiana

  • Pide: Pizza de masa fina con poco queso, entremeses con verduras, carnes magras a la parrilla y sopa a base de tomate.
  • Aléjate de: Pizzas de corteza gruesa o mantequilla, queso extra, pan de ajo, antipasto con carne, lasaña de carne, bastones de mozzarella, crema o salsas a base de mantequilla.

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Cadenas de sándwiches

  • Pide: Carnes magras, de tamaño regular o pequeño; pechuga de pollo, jamón sin grasa, panes integrales, verduras y mostaza.
  • Aléjate de: Carnes grasas, ensalada de atún, tocino, albóndigas, queso, mayonesa, pan blanco, croissants y galletas.

Cadenas de comida mexicana

  • Pide: Carnes magras a la parrilla, pescado o camarones, tacos livianos, frijoles negros y platillos vegetarianos.
  • Aléjate de: Comida frita o crujiente, cremas y quesos extra.

Cadenas de hamburguesas

  • Pide: Hamburguesas pequeñas a la parrilla, al horno o asadas; pollo a la parrilla, alimentos vegetarianos, ensaladas verdes, lechuga extra, tomates y cebollas.
  • Aléjate de: Queso extra, salsas especiales, papas fritas, carne o pescado frito o empanado; tocino, aderezos pesados, batidos, bocados o trozos de pollo y aros de cebolla.

Cadenas de pollo frito

  • Pide: Pechuga de pollo sin piel y sin empanar, sándwich de pollo, ensalada verde y papas al horno.
  • Aléjate de: Pollo frito o extra crujiente, alas de pollo, jugo de carne y salsas extra, papas fritas y aros de cebolla.

Recuerda que la clave está en medir las porciones. Evitar aquellos alimentos con grasas saturadas y azúcares añadidos te permitirá seguir con tu régimen alimenticio. ¡Cuídate!

 

Vía: Family Doctor

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