El té matcha puede ser conocido por su llamativo color verde y su sabor terroso, pero esta popular bebida ofrece mucho más de lo que parece. Es rico en antioxidantes que benefician el metabolismo, el azúcar en sangre y más.
Por ello, aquí te mencionamos algunas maneras en las que el té matcha puede mejorar tu salud de forma natural:
1. Favorece el metabolismo
Beber matcha regularmente puede acelerar el metabolismo, el proceso mediante el cual el cuerpo convierte los alimentos en energía. Al combinarlo con ejercicio regular, el matcha puede favorecer un metabolismo saludable a través de:
- La oxidación de grasas, que ayuda al cuerpo a quemar grasa
- El gasto energético, que quema más calorías durante la actividad física
- El metabolismo de los carbohidratos, que ayuda al cuerpo a utilizarlos de forma más eficiente
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2. Aporta un subidón de energía y tranquilidad
Una taza de matcha de 355 ml contiene entre 37.8 y 177.6 miligramos (mg) de cafeína. Muchos bebedores de matcha experimentan un subidón de energía similar al del café y otras bebidas con cafeína, sin el nerviosismo que suele asociarse con una taza de café.
No obstante, los expertos deben realizar más investigaciones para confirmar tales afirmaciones.
3. Ayuda a regular el estado de ánimo
El matcha puede ayudar a reducir la ansiedad, que suele asociarse con otras formas de cafeína, como el café o las bebidas energéticas. Se cree que su contenido de L-teanina y EGCG promueve la relajación y alivia la inflamación y el estrés oxidativo asociados a la ansiedad.
4. Estabiliza el azúcar en la sangre
El matcha contiene compuestos bioactivos que trabajan en conjunto para mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Algunos de estos compuestos incluyen:
- Galato de epigalocatequina (EGCG): Compuesto vegetal ayuda al cuerpo a utilizar la insulina de forma más eficaz.
- Quercetina: Antioxidante que reduce el estrés oxidativo y ralentiza la absorción de carbohidratos, mejorando la estabilidad del azúcar en sangre.
- L-teanina: Aminoácido que se cree favorece la relajación y la salud cerebral. Algunos expertos creen que la L-teanina ayuda a minimizar los picos de azúcar en sangre asociados con el consumo de cafeína, pero se requiere más investigación para confirmarlo.
Fuente: Very Well Health
