De acuerdo con los expertos en salud, una dieta blanda es aquella que consiste en alimentos fácilmente digeribles y que no causan molestias en el estómago.
Los médicos recomiendan seguir una dieta blanda para contrarrestar la gastroenteritis (o gripe estomacal) así como una serie de condiciones que afectan el tracto gastrointestinal.
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Una dieta blanda suele incluir los siguientes alimentos:
- Productos lácteos bajos en grasa
- Huevos
- Caldo
- Pudín o puré
- Jugos de fruta
- Crema de trigo
- Tofu
- Carnes magras, como pollo o pescado sin piel
- Verduras suaves y cocidas, como:
- Betabel
- Frijoles
- Espinaca
- Zanahorias
RECUERDA: Al cocinar estos alimentos, una persona debe evitar freírlos en grasas como la mantequilla o el aceite, ya que esto puede empeorar los síntomas de la gripe estomacal. Una manera alternativa de cocinarlos es hirviéndolos.
Fuente: Medical News Today
