Los alimentos que consumes afectan directamente tu riesgo de desarrollar presión arterial elevada (hipertensión). Controlar la presión arterial mediante la dieta es fundamental para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud general.
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Hoy les hablaremos sobre cuál es la mejor dieta para bajar la presión, si la dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) o la dieta mediterránea:
- La dieta DASH tiende a superar a la dieta mediterránea en la reducción de la presión arterial.
- En personas con hipertensión, la dieta DASH reduce la presión arterial sistólica (PAS), el valor más alto, entre 5 y 8 mmHg.
- En personas sin hipertensión, la dieta DASH reduce la PAS aproximadamente entre 3 y 7 mmHg.
- Una reducción de 10 mmHg en la PAS se relaciona con una disminución del 20% en los eventos de enfermedad cardiovascular.
- Múltiples estudios y revisiones respaldan consistentemente la eficacia de la dieta DASH para reducir la presión arterial.
- Las investigaciones sobre la dieta mediterránea han arrojado resultados mixtos. Puede reducir la presión arterial diastólica (PAD), el valor más bajo, pero su efecto sobre la PAS sigue siendo inconsistente.
- La dieta DASH incluye lácteos bajos en grasa y pone un gran énfasis en limitar la ingesta de sodio.
- Por el contrario, la dieta mediterránea tiende a reducir la ingesta de lácteos y no limita explícitamente el sodio, lo que podría explicar su menor efecto sobre la presión arterial.
Fuente: Very Well Health
