Es sabido que el organismo necesita calcio para funcionar correctamente, pues de él dependen los dientes y los huesos, pero también la salud de los tejidos, las neuronas y la sangre. Mantener buenos niveles de este mineral es sumamente importante, de no hacerlo se corre el riesgo de padecer osteoporosis, enfermedad que afecta la salud conforme se envejece.
Es posible acceder a este nutriente a través de los alimentos. Si quieres conocer aquellos que poseen grandes cantidades de calcio, sigue leyendo.
1. Lácteos.
Puedes recurrir al yogur, los quesos y la mantequilla —en versiones bajas en grasas—. Tan sólo seis onzas (170 g) de yogur contienen más de 150 mg de calcio, así como fósforo y magnesio, minerales que favorecen la absorción del mismo.
2. Leche de arroz, almendra y soya
La leche que proviene de estos alimentos contiene tanto calcio como la leche de vaca (125 mg por vaso). Además, es ideal para aquellos con intolerancia a la lactosa. Si bien aportan más calorías que la leche de vaca —baja en grasas—, también cuentan con más nutrientes.
3. Sardinas
Las sardinas en lata son una gran fuente de calcio y aceites grasos favorables para el organismo —omega-3—. Tan sólo 100 g de este producto contienen 382 mg de calcio; además, son ricas en vitaminas A, B12, D y E.
4. Semillas de girasol y ajonjolí
Pese a su diminuto tamaño, estas semillas oleaginosas ofrecen grandes bondades para la salud. Entre sus propiedades destacan los ácidos grasos insaturados, la fibra, los antioxidantes y las proteínas vegetales, así como vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E y K. Sobra decir que son ricas en calcio: dos cucharadas de estas semillas aportan más de 60 mg.
5. Legumbres
Vía: Hola Doctor
