AlimentAcción, COVID-19, Obesidad y nutrición
Las moras azules son bayas dulces, nutritivas y muy populares que no debes dejar de consumir durante la cuarentena por COVID-19, pues poseen muchos beneficios para la salud.
A menudo etiquetadas como un súper alimento, son bajas en calorías e increíblemente buenas para ti, además de que son muy sabrosas.
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Por ello, aquí te mencionamos algunas razones por las que debes comer moras azules en tiempos de pandemia:
- Son bajas en calorías pero altas en nutrientes. Contienen fibra, vitamina C, vitamina K, manganeso así como pequeñas cantidades de varios otros nutrientes. También contienen aproximadamente un 85% de agua y una taza entera contiene solo 84 calorías, con 15 gramos de carbohidratos.
- Son las reinas de los antioxidantes. Se cree que las moras azules tienen uno de los niveles de antioxidantes más altos de todas las frutas y verduras comunes. Los principales compuestos antioxidantes de estos frutos pertenecen a una familia de polifenoles llamados flavonoides.
- Reducen el daño del ADN, que puede ayudar a proteger contra el envejecimiento y el cáncer.
- Protegen el colesterol en tu sangre para que no se dañe.
- Ayudan a disminuir la presión arterial.
- Pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
- Permiten mantener la función cerebral y mejoran la memoria.
- Poseen antocianinas, pigmentos hidrosolubles que le otorgan su color característico a estas moras y pueden tener efectos contra la diabetes.
- Ayudan a combatir las infecciones del tracto urinario.
- Pueden reducir el daño muscular después de realizar ejercicio extenuante.
Vía: Healthline
