El café es conocido por la sensación de nerviosismo que a veces provoca, pero nuevas investigaciones sugieren que, en realidad, puede ayudar a reducir el estrés si se consume con moderación.
Un nuevo estudio descubrió que un consumo moderado de café —entre dos y tres tazas— se asociaba con un menor riesgo de trastornos del estado de ánimo y relacionados con el estrés, como la depresión, la ansiedad y otras afecciones de este tipo.
También encontró que un consumo inferior o superior a dicha cantidad resultaba menos beneficioso. Concretamente, se comprobó que beber menos de dos o tres tazas al dÃa no aportaba ninguna ventaja apreciable para la salud mental, mientras que tomar más de tres tazas al dÃa provocaba una «meseta» o estabilización en los beneficios e incluso podÃa tener el efecto contrario, lo que podrÃa conducir a un aumento de la ansiedad y a una mala calidad del sueño.
Con base en lo anterior, los investigadores hallaron una relación en forma de J entre el consumo de café y los resultados de salud mental, lo que significa que la moderación es clave para experimentar los beneficios.
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Según los autores, este estudio respalda que el consumo moderado es el punto óptimo, lo que concuerda con las recomendaciones generales actuales sobre el consumo de cafeÃna. Una vez que se empieza a superar este rango, es cuando se suele observar más efectos secundarios negativos, como problemas de sueño, nerviosismo o aumento de la ansiedad, sobre todo en personas más sensibles a la cafeÃna.
El trabajo también reveló que las diferencias genéticas en la forma en que las personas metabolizan la cafeÃna no alteraron los resultados generales. Además, se observaron algunas diferencias entre sexos, con un efecto protector ligeramente mayor en los hombres.
Los resultados fueron consistentes en los distintos tipos de café, incluido el descafeinado. Esto sugiere que los beneficios podrÃan atribuirse a otros componentes del café, más que a la cafeÃna, como los antioxidantes u otros compuestos bioactivos.
Fuente: Very Well Health
