Si buscas incrementar tu consumo de proteínas, lo más conveniente es ir más allá de tus opciones habituales como pescado, huevos, carne y yogur. El pan proteico es una excelente alternativa, y se encuentra disponible en una amplia variedad en los supermercados.
Para asegurarte de consumir un pan proteico saludable, busca que la etiqueta diga proteínas completas, alto contenido en fibra, sin azúcares añadidos e ingredientes integrales, como semillas.
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¿Quiénes deben tener cuidado con el pan proteico?
Revisar la información nutricional del pan proteico antes de comprarlo es fundamental para asegurarte de que estás sustituyendo el pan tradicional por un producto realmente beneficioso para tu salud.
Según los expertos, los panes con alto contenido proteico más saludables son aquellos que aumentan la proteína sin eliminar otros nutrientes clave.
Cabe destacar que el pan proteico podría no ser una buena opción para algunas personas, particularmente para aquellas con sensibilidad digestiva, pues han reportado hinchazón con ciertos aislados de proteína. Asimismo, si tienes presión arterial alta, deberías asegurarte de que el pan proteico que elijas no tenga demasiado sodio.
Vale la pena revisar el contenido de dicho mineral, ya que algunos panes especiales pueden tener un contenido más elevado.
Fuente: Very Well Health
