El folato es una vitamina B que tu cuerpo requiere para funcionar correctamente. Es especialmente importante para las mujeres embarazadas. La deficiencia de folato ocurre cuando tu cuerpo no obtiene dicho nutriente en cantidades suficientes.
Cabe destacar que la deficiencia de folato se puede prevenir con una dieta rica en alimentos que lo contengan.
El ácido fólico es una forma artificial (sintética) del folato. Tu cuerpo no puede almacenar grandes cantidades de folato natural, pero sí puede absorber fácilmente el ácido fólico. Como resultado, se añade a algunos de los alimentos que consumes. Los granos como el arroz, el pan, la pasta y algunos cereales están enriquecidos (fortificados) con ácido fólico. También está disponible como suplemento dietético.
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Cuando no obtienes suficiente folato, pueden ocurrir varias complicaciones. Uno de los primeros síntomas de la deficiencia de este nutriente es el cansancio extremo (fatiga). Otros síntomas pueden incluir:
Síntomas de anemia
- Palidez.
- Dificultad para respirar (disnea).
- Irritabilidad.
- Mareo.
Síntomas orales
- Lengua tierna y roja.
- Llagas en la boca o úlceras en la boca.
- Reducción del sentido del gusto.
Síntomas neurológicos
- Pérdida de memoria.
- Dificultad para concentrarse.
- Confusión.
- Problemas con el juicio.
Los síntomas adicionales de la deficiencia de folato pueden incluir:
- Falta de energía.
- Debilidad muscular.
- Depresión.
- Pérdida de peso.
- Diarrea.
Si deseas saber más sobre la deficiencia de folato y sus causas, consulta a tu médico.
Fuente: Cleveland Clinic
