Si bien tener una dieta balanceada y nutritiva es indispensable para mantener la salud, las medidas de higiene para preparar los alimentos también son fundamentales.
Entre ellas, lavarlos adecuadamente puede ayudar a eliminar los gérmenes nocivos. Sin embargo, el procedimiento para hacerlo no es el mismo para todos los alimentos.
Por ello, el Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria de Estados Unidos ofrece algunos consejos que te ayudarán a mantener tu salud gracias a la higiene de los alimentos.
- Todas las frutas y verduras se lavan. Incluso las que se pelan deben someterse a este procedimiento antes de comer.
- Después de cortar las áreas que están dañadas o golpeadas, es importante enjuagar el producto bajo el chorro de agua sin usar jabones, productos de limpieza o detergentes.
- Se debe utilizar un cepillo con las frutas y verduras que sean firmes, como melones o pepinos.
- Para secar se tiene que usar una toalla limpia y que no haya sido previamente mojada.
- Es importante no lavar las carne, las aves de corral o los huevos, debido a que estos pueden propagar gérmenes.
- Los productos empaquetados prelavados, por lo general, son seguros para comer sin que deban lavarse nuevamente.
Vía: HealthDay News
