La alimentación es un pilar de la salud integral. Mientras mayor cantidad de alimentos de mejor calidad y aporte nutricional consumamos, nuestro bienestar será mayor. Ocurre en todos los apartados de nuestra salud, y las articulaciones no están exentas.
Las articulaciones se encuentran en las uniones entre huesos. Hacen que el esqueleto sea flexible y sin ellas el movimiento sería imposible. De ahí la importancia de cuidar su salud.
Expertos aseguran que llevar una alimentación balanceada puede ayudar de forma importante a cuidar las articulaciones, protegiéndolas de la inflamación, las dolencias y el desgaste prematuro.
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Existen diversos factores que pueden incidir en el desarrollo de enfermedades articulares. El proceso natural de envejecimiento es una de las causa principales, junto con hábitos inadecuados, traumatismos (golpes) y una nutrición deficiente.
Alimentos recomendados
Asegurar un aporte adecuado de nutrientes puede disminuir el riesgo de alteraciones en los procesos inflamatorios de las articulaciones.
Dentro de un plan de alimentación para cuidar las articulaciones, expertos en salud recomiendan incluir alimentos ligeros en calorías, entre los que se encuentran:
-Pescados grasos como el salmón, sardina o atún (contienen omega 3).
-Aceite de oliva extra virgen.
-Semillas y aceite de lino.
-Aceite de colza.
-Nueces y avellanas.
-Semillas de sésamo.
-Quinoa y amaranto.
-Aguacate.
-Vegetales frescos.
-Frutas ricas en agua.
-Legumbres (lentejas, garbanzos, habas).
-Arroz integral.
-Hierbas y especias.
Alimentos no recomendados
Por su parte, los alimentos que contienen demasiadas purinas, ácido úrico y grasas saturadas se recomiendan excluir de la alimentación para cuidar las articulaciones. Entre estos se encuentran:
-Carnes rojas, embutidas o ahumadas.
-Vísceras de res, pollo o cerdo.
-Alimentos pasteurizados.
-Comida procesada.
-Azúcares refinados (incluyendo dulces, cereales y refrescos).
-Café y bebidas con cafeína.
-Frituras.
-Harinas refinadas (pan y bollería).
-Lácteos enteros.
-Bebidas alcohólicas.
Vía: Mejor con Salud
