Te enseñamos a preparar un delicioso Cheesecake de Fresa, un postre rico y bajo en calorías.
Información nutrimental por porción
Energía: Kcal 147
Proteína: 7.5 g
Hidratos de carbono:14 g
Grasa: 15 g
Rinde para 8 personas
Ingredientes:
20 galletas molidas de vainilla tazas
¼ taza de mantequilla derretida
400 gr de paquetes de queso crema light
½ lata de leche condensada
½ taza de leche descremada
Jugo de 3 limones
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de mermelada de fresa o 1 taza de fresas naturales (congeladas y desinfectadas)
Corteza:
- Pre calienta el horno a temperatura regular (180°C) durante 10 minutos.
- Mezcla la galleta de vainilla molida con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para pie con esta preparación.
Relleno:
- Aparte, bate el queso crema con la leche condensada y la leche descremada, hasta que esté cremoso.
- Agrega el jugo de limón y la esencia de vainilla.
- Vierte la preparación sobre las galletas y colócala durante 40 minutos en el horno previamente calentado. Retira del horno.
- Refrigera la preparación un par de horas, y luego decora a tu gusto con la mermelada o las fresas naturales encima de la preparación.
- Puedes agregar un poco de menta para decorar.
- Para disfrutar de su sabor, te recomiendo que lo sirvas bien frío.
¡Buen provecho!
