Preparar y beber jugos es una forma efectiva y práctica de incorporar más nutrientes de frutas y verduras a la dieta. Por lo tanto, puede ayudar a aliviar la ansiedad y la depresión.
Unos hábitos alimenticios saludables, que incluyen un mayor consumo de alimentos integrales, frutas y verduras, y una ingesta limitada de alimentos procesados, se asocian con un menor riesgo de trastornos del estado de ánimo.
Los investigadores creen que las vitaminas, los minerales y los compuestos vegetales beneficiosos de diferentes frutas y verduras (que se pueden obtener de muchos tipos de jugos) pueden ofrecer efectos protectores para la salud mental.
Por ejemplo, un estudio realizado en el año 2023 con adultos coreanos descubrió que incluir frutas y verduras, entre otros componentes, como parte de una dieta de alta calidad se asociaba con un menor riesgo de estrés y depresión, así como con una mejor calidad de vida.
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Asimismo, la evidencia sugiere que ciertas vitaminas, como el magnesio, el zinc y la vitamina C, pueden mejorar los síntomas de ansiedad y depresión.
Por ejemplo, investigaciones previas han descubierto que una ingesta baja de magnesio y zinc se asocia con un mayor riesgo de depresión. Otros estudios sugieren que la vitamina C puede tener efectos similares a los antidepresivos. Tales nutrientes pueden estabilizar:
- El estado de ánimo en episodios de manía
- Sensaciones de desesperación
- Frecuencia cardíaca promedio
RECUERDA: No existe un remedio o tratamiento universal para la salud mental. Asegúrate de consultar con un profesional de la salud si tienes alguna duda sobre tu tratamiento.
Fuente: Healthline
