El yogur es un producto lácteo popular elaborado mediante la fermentación de leche en un cultivo bacteriano. Este aporta calcio y proteínas, y puede potenciar la salud de las bacterias probióticas intestinales.
A continuación, te mencionamos 4 razones por las que debes comer yogur a diario:
1. Mejora la digestión
El yogur es conocido por sus beneficios para la salud digestiva gracias a los cultivos bacterianos que contiene. Muchos tipos de yogur contienen probióticos, bacterias beneficiosas que mejoran la salud intestinal.
Las personas con síndrome del intestino irritable pueden experimentar una mejoría de los síntomas al consumir yogur con regularidad. Los probióticos del yogur también pueden aliviar los síntomas de la diarrea crónica o el estreñimiento.
2. Favorece la salud ósea
El yogur es rico en calcio, esencial para la salud de los huesos y los dientes. Consumir alimentos ricos en calcio es importante para fortalecer los huesos y reducir el riesgo de osteoporosis.
El yogur no contiene vitamina D de forma natural, pero puede estar fortificado con ella. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Asimismo, mejora la salud inmunitaria y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
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3. Ayuda a reducir la presión arterial
Consumir yogur con regularidad puede mejorar la salud cardíaca y reducir la presión arterial. La mayoría de los yogures contienen vitaminas del complejo B, como la vitamina B12 (cobalamina) y la vitamina B2 (riboflavina), que protegen contra enfermedades del corazón y reducen el riesgo de defectos congénitos del tubo neural.
El yogur también contiene fósforo, magnesio y potasio. Dichos minerales ayudan a regular la presión arterial y el metabolismo.
4. Disminuye la inflamación
El yogur contiene probióticos que pueden fortalecer el sistema inmunitario al disminuir la inflamación. La inflamación crónica está relacionada con diversas afecciones e infecciones.
Fuente: Very Well Health
