Debido a sus beneficios nutricionales, es recomendable que la mitad de los granos que consumes en el día sean integrales.
Como los granos refinados se encuentran comúnmente en alimentos como cereales, hot cakes y panecillos, el desayuno es el momento perfecto para agregar más granos integrales a tu día.
Algunas formas fáciles de incorporar más granos integrales durante la mañana incluyen las siguientes opciones:
- Tostadas de pan integral con mantequilla de cacahuate y rodajas de plátano.
- Papilla de quinua cubierta con nueces y frutas.
- Un batido con avena, yogur y fruta congelada.
- Cereales integrales para el desayuno.
- Arroz integral con verduras y huevo.
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Además, considera tener harina blanca de trigo integral en casa para hacer waffles, hot cakes o muffins.
La harina de trigo integral blanca es una forma más suave de trigo integral que es igual de nutritiva, lo que la convierte en una excelente opción para los comedores quisquillosos.
Asimismo, se puede utilizar fácilmente en lugar de la harina normal, para cualquier uso y en la mayoría de las recetas. Solo asegúrate de almacenar harina blanca de trigo integral en la despensa o en el congelador para prolongar su vida útil.
Para hacer que los desayunos sean más fáciles durante la semana, es recomendable preparar lotes grandes de hot cakes o muffins de trigo integral y guardar los extras en el congelador.
Fuente: Healthline
