Además de llevar un estilo de vida saludable, libre de sustancias nocivas y excesos, es importante conocer los factores que impactan la salud hepática. Si deseas cuidar tu hÃgado, o padeces algún problema ligado a este órgano, te recomendamos evitar lo siguiente.
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- Carnes rojas. Debido a la cantidad de proteÃnas y grasas —triglicéridos—, podrÃan existir problemas a largo plazo, cuando el hÃgado ya no las procese de la mejor manera.
- Alcohol. Consumirlo en exceso puede derivar en una inflamación que, si no es atendida a tiempo, cicatrizarÃa y conducirÃa al desarrollo cirrosis.
- Comida rápida. Gracias a su alto contenido en sodio y grasas, aumenta el riesgo de daño hepático.
- Refrescos. La cantidad de azúcar en este tipo de bebidas genera mayor sensación de sed, situación que incrementa su consumo. Las personas que toman estas bebidas endulzadas pueden desarrollar enfermedad de hÃgado graso.
- ProteÃnas. A decir de la ClÃnica Mayo, una dieta elevada en proteÃnas aumenta el riesgo de mal funcionamiento hepático.
- Sal. Conduce a que el hÃgado deje de producir ciertas proteÃnas que ayudan a transportar los micronutrientes a través de la sangre, asà como los medicamentos.
- Calmantes y antiinflamatorios. Si bien fueron hechos para sanar algún problema en el organismo, podrÃan dañar el hÃgado, especialmente si se mezclan con alcohol o se toman sin prescripción médica.
- Cigarro. No sólo consume los pulmones, las sustancias quÃmicas presentes en el tabaco son capaces de causar daños irreversibles en las células del hÃgado, al afectar el proceso de estrés oxidativo.
- Suplementos. Asà como los medicamentos, los suplementos dietéticos o nutricionales —especialmente los adulterados— aumentan la producción de ciertas enzimas en el hÃgado. Es importante informar al médico sobre la toma de cualquier suplemento.
- Pesticidas. Algunas frutas, verduras y alimentos contienen este tipo de sustancias. Lamentablemente, consumir residuos de pesticidas es dañino para la salud del hÃgado. Para evitar riesgos, pela y lava muy bien todos los vegetales y frutas.
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