La cantidad exacta de cafeÃna que contiene un té varÃa según varios factores. Un lote de té puede contener más cafeÃna que otro, y esto depende de:
- El tipo de té
- La calidad de las hojas de té
- El lugar de cultivo
- La temperatura de infusión
- El tiempo de infusión
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La concentración de cafeÃna en las infusiones de té, que se preparan vertiendo agua caliente sobre el té y dejándolo reposar, puede variar entre 3 mg y 18 mg por taza de 236 ml. A continuación te presentamos la cantidad de cafeÃna que hay en diferentes tés:
- Té negro: Mayor contenido de cafeÃna, con 13 a 15 mg por 200 ml (una taza equivale a 240 ml).
- Té amarillo: Aproximadamente 14 mg por 200 ml, similar al té negro.
- Té Pu-erh: Entre 10 y 16 mg por 200 ml, también similar al té negro.
- Té verde: Ligeramente más hidratante que el té negro, con 9 a 13 mg por 200 ml.
- Té oolong: Aproximadamente 2.5 a 5.5 mg por 200 ml.
- Té blanco: Aproximadamente 5 a 6.5 ​​mg por 200 ml.
A manera de comparación, una taza de café negro aporta entre 90 y 200 mg de cafeÃna.
NOTA IMPORTANTE: Algunos productos de té añaden cafeÃna durante su fabricación y quizás indiquen únicamente la cantidad de cafeÃna añadida, no la cantidad de cafeÃna natural incluida. Esto podrÃa tener un ligero efecto en el grado de hidratación de un té en particular.
Fuente: Very Well Health
