El jugo de betabel es una bebida rica en nutrientes, repleta de minerales esenciales como potasio, magnesio y fósforo, al igual que el betabel entero.
Posee un contenido excepcionalmente elevado de potasio, aportando hasta 470 miligramos (mg) por taza para favorecer una presión arterial y una función muscular saludables.
Por otra parte, las semillas de chía son una fuente inagotable de nutrientes. Estas diminutas semillas son ricas en fibra, proteínas vegetales, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3, lo que las hace beneficiosas para la digestión y la salud cardíaca.
Juntos, el jugo de betabel y las semillas de chía forman una combinación vibrante y saludable para nutrir el cuerpo de adentro hacia afuera.
Los antioxidantes son moléculas potentes que pueden ayudar a combatir los radicales libres, que son moléculas inestables capaces de dañar el ADN y promover la inflamación, lo que contribuye a enfermedades graves como el cáncer. Un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes se denomina estrés oxidativo.
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Los antioxidantes se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal. Tanto el jugo de betabel como las semillas de chía contienen potentes antioxidantes:
- El jugo de betabel contiene betalaínas, que ayudan a combatir la inflamación y el estrés oxidativo.
- Las semillas de chía contienen quercetina y kaempferol, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, así como por sus posibles beneficios antidiabéticos.
Asimismo, combinar jugo de betabel con semillas de chía puede ser una buena idea para tu corazón, ya que esta bebida es conocida por su alto contenido de nitratos. Una vez consumida, dichos nitratos se convierten en óxido nítrico, un compuesto que ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos (un proceso llamado vasodilatación). Este efecto es fundamental para mantener niveles saludables de presión arterial.
A todo lo anterior, se suma que esta combinación aporta hidratación, protege la salud digestiva y ayuda a regular el azúcar en sangre, por lo que no esperes más e incorpora el jugo de betabel con semillas de chía en tu dieta.
Fuente: Very Well Health
