Sugerencias de preparación
Pizza, pasta, ensaladas: los tomates cherry frescos son una parte esencial de muchas comidas que, seguramente, son tus favoritas. Tener tomates cherry pequeños a la mano te permite crear tus platillos favoritos con sabor a tomate sin tener que cortarlos ni rebanarlos.
Guárdalos para más tarde
Una forma deliciosa de conservar los tomates cherry sobrantes por más tiempo es asarlos. Para ello, hornéalos con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta a 200 °C durante unos 40 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
Se calcula que el tiempo que los tomates cherry se conservan en el refrigerador varía (algunos dicen que hasta dos semanas). Usa tu sentido común para determinar si todavía están en buen estado.
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Beneficios para la salud
Los tomates cherry son una fruta completa en más de un sentido, ya que contienen el antioxidante licopeno, famoso por su papel en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Además, son una fuente importante de folato, potasio y vitaminas C y K.
Fuente: Healthline
