El orégano se considera una hierba básica en muchas cocinas alrededor del mundo. Es rico en antioxidantes, compuestos que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
La acumulación de radicales libres se ha relacionado con enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Varios estudios de laboratorio han demostrado que el orégano y el aceite de orégano son ricos en antioxidantes.
El aceite esencial de orégano es especialmente rico en carvacrol y timol, dos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.
En combinación con otros alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, el orégano podría aportar una dosis considerable de antioxidantes que podrían ayudar a mejorar la salud.
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Con base en lo anterior, el orégano contiene ciertos compuestos con potentes propiedades antibacterianas.
Un estudio de probeta demostró que el aceite esencial de orégano ayudó a bloquear el crecimiento de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, dos cepas bacterianas que pueden causar infecciones.
Otro estudio de este tipo descubrió que el orégano era eficaz contra 23 especies de bacterias.
Sumado a ello, una investigación comparó la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de orégano, salvia y tomillo. El orégano fue uno de los aceites esenciales más eficaces contra las bacterias, después del tomillo.
La investigación actual se limita a estudios de probeta que han utilizado cantidades concentradas de esta hierba. Por lo tanto, se requiere más investigación para determinar cómo estos resultados podrían afectar a los seres humanos.
Fuente: Healthline
