La salud cerebral no solo depende del ejercicio mental, el descanso o la actividad física. Lo que comes también influye directamente en tu memoria, concentración, estado de ánimo y prevención del deterioro cognitivo. Existen nutrientes clave que actúan como verdaderos aliados para fortalecer el cerebro y mantenerlo activo.
Antioxidantes: protección contra el envejecimiento cerebral
Los antioxidantes combaten el daño causado por los radicales libres, responsables del envejecimiento celular. En el cerebro, este tipo de daño puede afectar las neuronas y favorecer trastornos neurodegenerativos.
Alimentos ricos en antioxidantes:
- Frutas como arándanos, fresas, uvas moradas y cítricos.
- Verduras de hoja verde (espinaca, acelga, kale).
- Té verde y cacao puro.
- Frutos secos como nueces y almendras.
Omega 3: nutriente esencial para las neuronas
Los ácidos grasos omega 3, especialmente el DHA, forman parte de la estructura de las neuronas y favorecen la comunicación entre ellas. Además, tienen propiedades antiinflamatorias y protegen contra el deterioro cognitivo.
Fuentes saludables de omega 3:
- Pescados grasos (salmón, sardina, atún).
- Semillas de chía y linaza.
- Nueces.
- Aceite de linaza o de algas.
Otros nutrientes clave para el cerebro
- Vitaminas del complejo B (como la B6, B12 y ácido fólico): esenciales para la producción de neurotransmisores y la salud mental.
- Vitamina E: actúa como antioxidante y protege las membranas celulares.
- Hierro y zinc: intervienen en la oxigenación cerebral y en la función neuronal.
Hábitos alimenticios para cuidar tu mente
- Mantén una alimentación variada y equilibrada.
- Evita el exceso de azúcares y grasas trans, que pueden afectar la función cerebral.
- Hidrátate bien: la deshidratación puede disminuir la atención y la memoria.
Conoce más: 5 hábitos para mantener el cerebro activo y saludable
Nutrir tu cerebro con los alimentos adecuados es una forma efectiva de mantenerlo fuerte, prevenir el deterioro cognitivo y mejorar tu bienestar mental. ¡Comer bien también es pensar mejor!
Fuente: Harvard Health Publishing
