Existen alimentos que, más allá de ayudar a perder peso, representan una gran alternativa para mejorar la salud en general, gracias a su gran potencial nutritivo. Si te interesa conocer cinco de ellos, y su comparación con algunos alimentos populares, continúa leyendo.
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Kiwi
Consumir un kiwi al día ayuda a cubrir casi por completo la cantidad de vitamina C aconsejada por especialistas, la cual es de 90 miligramos para hombres y 80 para mujeres. Una sola pieza contiene 70 miligramos de esta sustancia. Además, contiene potasio —20% más que los plátanos—, esencial para evitar la fatiga y los calambres musculares.
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Setas
Las setas son conocidas por sus propiedades antioxidantes, casi tan efectivas como las que posee el brócoli. Lamentablemente, éste último puede causar molestias abdominales —hinchazón— en algunas personas. Aunado a ello, un estudio de la Universidad de Arizona asegura que ingerir este producto estimula el desarrollo de defensas en el sistema inmunitario.
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Sardinas
Si bien el salmón es rico en ácidos grasos Omega-3 —que regulan el nivel de colesterol y triglicéridos, entre otros beneficios—, las sardinas contienen la misma cantidad de este compuesto a un precio considerablemente menor, además de que poseen menos mercurio.
Este alimento es rico en vitamina D, nutriente clave para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cancerígenas, así como para cuidar el sistema inmunitario, luchar contra el envejecimiento y proteger el cerebro.
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Semillas de calabaza
Al igual que el chocolate negro, las semillas de calabaza son una buena fuente de triptofano, mismo que estimula la producción de serotonina: neurotransmisor del bienestar y la serenidad. Con sólo 60 gramos de estas semillas se puede obtener la cantidad recomendada de magnesio. Este nutriente es fundamental para reforzar la densidad de los huesos.
A diferencia del chocolate, las pepitas contienen poca cantidad de grasas y calorías.
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Acelgas
De acuerdo con un estudio de la Universidad Tufts, los alimentos ricos en vitamina B, como las acelgas, están asociados a la prevención del deterioro de las capacidades cognitivas. Este producto natural contiene ácido fólico. Son una buena opción para sustituir a las espinacas, en caso de que consumas muchas ensaladas.
Vía: El Confidencial