Con la cantidad y variedad correcta de alimentos para satisfacer tus necesidades nutricionales, una dieta vegetariana puede ser saludable, así lo indica el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Por ello, la dependencia ofrece los siguientes tips de alimentación saludable para vegetarianos:
- Piensa en las proteínas. Incorpora frijoles, nueces o productos de soya en tu dieta.
- Agrega calcio. Además de los productos lácteos, existen muchos otros alimentos fortificados con calcio.
- Obtén suficiente vitamina B12. Si no comes ningún producto animal, considera un suplemento B12 con previa autorización de tu médico.
- Consulta las pautas dietéticas actuales para asegurarte de obtener los nutrientes que necesitas.
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RECUERDA: Hagas lo que hagas, nunca te saltes el desayuno, ya que esto eleva tu nivel de azúcar en sangre como si fuera una montaña rusa, lo que significa que terminarás eligiendo los alimentos incorrectos más tarde en el día. No olvides que el desayuno contribuye de manera importante a tu ingesta diaria y desempeña un papel clave para mantener un peso saludable.
Vía: Health Day News
