La capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC, por sus siglas en inglés) es una medida de la actividad …
Obesidad y nutrición
3 alimentos que quizás no sabías son densos en nutrientes
Los alimentos densos en nutrientes incluyen micro y macronutrientes beneficiosos, como vitaminas, minerales, proteínas, fibra y grasas saludables, como los …
Tofu extra firme: Preparación, almacenamiento y beneficios para la salud
Sugerencias de preparación Si todavía tienes dudas sobre el tofu, es posible que no lo hayas probado bien preparado. Presionar …
¿Qué significa realmente comer de forma balanceada?
Comer de forma balanceada significa proporcionar al cuerpo todos los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento en las cantidades adecuadas, …
¿Qué debes comer para tener unos abdominales definidos?
Llevar una dieta equilibrada es fundamental para tener unos abdominales definidos. La dieta puede afectar a dos factores que influyen …
¿Cómo identificar deficiencias de vitaminas en el cuerpo?
Las vitaminas son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo, ya que desempeñan un papel crucial en procesos como la …
Anemia por deficiencia de vitamina B12 o B9, lo que debes saber
La anemia por deficiencia de vitamina B12 o B9 (comúnmente llamada folato) se produce cuando la falta de dichos nutrientes …
Mitos y realidades sobre las grasas en la alimentación
Durante años, las grasas han sido vistas como el enemigo de una alimentación saludable. Sin embargo, no todas las grasas …
Suplementos alimenticios, ¿cuándo hacen más daño que bien?
Los suplementos alimenticios pueden tener efectos secundarios, especialmente si se consumen en dosis altas o sin la orientación adecuada. Aunque …