El camote, o papa dulce, es un tubérculo rico en antioxidantes que protegen las células del daño y contiene fibra, …
Obesidad y nutrición
Pitahaya, ¿ayuda a aliviar el estreñimiento?
En un estudio de revisión realizado en 2024, los investigadores descubrieron que la pitahaya (también llamada fruta del dragón) contiene …
Terapia nutricional para personas con hipersensibilidad sensorial
La hipersensibilidad sensorial puede afectar significativamente la alimentación, ya que ciertas texturas, sabores, temperaturas o incluso colores de los alimentos …
Sabores y aromas para estimular el apetito en adultos mayores
Con el paso del tiempo, muchas personas experimentan una disminución en el apetito. Esta situación, común en adultos mayores, puede …
Cómo alimentarse en climas extremos: calor, frío o altitud
El entorno en el que vivimos puede modificar nuestras necesidades nutricionales. Ya sea en zonas de calor extremo, frío intenso …
¿Qué papel juega el intestino en la química cerebral?
En los últimos años, la ciencia ha profundizado en una conexión sorprendente: el vínculo entre el intestino y el cerebro. …
Desayuno ideal según tu nivel de actividad y horario de trabajo
El desayuno es la primera oportunidad del día para nutrir al cuerpo y preparar la mente. Sin embargo, no existe …
Nueces de la India, ¿por qué debes incorporarlas a tu dieta?
Las nueces de la India generalmente se consideran un fruto seco saludable y nutritivo para la mayoría de las dietas. …
Ácido láurico, ¿cuáles son sus beneficios para la salud?
El ácido láurico es un ácido graso saturado presente en grasas vegetales, principalmente en el coco, la leche de coco …