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Obesidad y nutrición

4 riesgos para tu salud que aumentan drásticamente al consumir alimentos ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados, como los snacks envasados, los cereales para el desayuno, las comidas preparadas y los postres, pueden tener …

Jugo de limón embotellado vs. Jugo de limón fresco, ¿cuál aporta más vitamina C?

Aunque el jugo de limón embotellado es un ingrediente básico y práctico en muchas recetas, el jugo de limón fresco …

3 sorprendentes beneficios para la salud de comer cáscaras de plátano

Si eres fan de comer plátano solo, en licuado, rebanado sobre crema de avellanas untada en pan tostado o todas …

¿Cómo cocinar el brócoli para obtener los máximos beneficios para tu salud?

De acuerdo con una investigación, cortar y sofreír ligeramente el brócoli puede aumentar la cantidad de un antioxidante específico, llamado …

¿Cuánto tiempo tarda el cuerpo en absorber la cúrcuma?

Algunas investigaciones sugieren que la cúrcuma permanece en el cuerpo de uno a dos días. Sin embargo, factores como la …

8 postres con bajo índice glucémico

Los refrigerios con bajo índice glucémico, como las frutas, verduras, frutos secos y proteínas magras, pueden regular los niveles de …

Pay de manzana vs. Pay de calabaza, ¿cuál es más rico en nutrientes y más bajo en azúcar?

Tanto el pay de manzana como el de calabaza son postres deliciosos, y aunque ninguno funge como un superalimento, sí …

Berenjenas, ¿por qué debes comerlas con regularidad?

Las berenjenas, hortalizas solanáceas conocidas por su intenso color morado, están repletas de nutrientes que favorecen diversos aspectos de la …

Semillas de sésamo y algas marinas, ¿aportan más calcio que la leche?

Numerosos alimentos son ricos en calcio, incluyendo algunos que no son lácteos. Por ejemplo, las semillas de sésamo, las semillas …