Las castañas de agua no son frutos secos; son los bulbos almidonados y comestibles de la planta Eleocharis dulcis, con …
Obesidad y nutrición
Beber leche de arroz con regularidad, ¿te hace perder nutrientes importantes?
La leche de arroz es una alternativa vegetal a la leche que se elabora mezclando arroz molido con agua, colando …
El papel del magnesio en el cuerpo y señales de déficit
El magnesio es un mineral esencial que participa en cientos de procesos del organismo. Aunque suele pasar desapercibido, su presencia …
3 proteínas vegetales que favorecen la recuperación muscular en climas fríos
El clima frío puede sobrecargar tus músculos. Las proteínas vegetales pueden ayudar a recuperarte al brindar aminoácidos y antioxidantes clave …
Consumo de nueces y práctica de ejercicio, lo que debes saber
Las nueces son un alimento súper nutritivo, con múltiples beneficios para la salud. Aunque el momento exacto de su consumo …
Alimentos naturalmente ricos en vitamina D y que pueden incrementar su ingesta
La vitamina D se encuentra de forma natural en pocos alimentos, como el pescado, el hígado de res, la yema …
4 tipos de té que afectan la absorción de hierro
El té es una de las bebidas más populares a nivel mundial. Sin embargo, sus compuestos pueden afectar la absorción …
2 alimentos enlatados saludables que no deben faltar en tu despensa
Los alimentos enlatados son prácticos, económicos y pueden ser tan nutritivos como las opciones frescas. Quienes los consumen con regularidad …
Diferencias nutricionales entre el plátano verde-amarillo y el plátano amarillo
Verde-Amarillo: Niveles más elevados de potasio Los plátanos ligeramente maduros (mayormente amarillos con toques verdes) se encuentran en una etapa …