La composición y la actividad de nuestro microbioma pueden verse alteradas por la dieta. Esto ocurre incluso si los alimentos …

El amaranto es un grupo de más de 60 especies diferentes de granos que se han cultivado durante aproximadamente 8,000 …

Los huesos constituyen la estructura del cuerpo, al tiempo que protegen los órganos, sujetan los músculos y almacenan calcio. Desarrollar …

Desde niños, a muchas personas sus padres les inculcan que comer zanahoria es benéfico para la vista. Si bien esta …

El caldo de huesos, preparado a partir de huesos de animales cocidos a fuego lento durante varias horas, es una …

Ciertos alimentos pueden ayudar a mantener una digestión saludable. Por ejemplo, los alimentos que contienen probióticos (bacterias saludables) pueden aumentar …

Si te preocupa obtener suficiente proteína en tu dieta, pero no necesariamente quieres comer más carne, comer tofu es una …

Para muchos de nosotros, los refrigerios o «snacks» son parte de la vida diaria. Por ejemplo, una encuesta en Estados …

Las fiestas decembrinas son un momento de alegría, reuniones familiares y, por supuesto, deliciosas comidas. Sin embargo, es fácil caer …