La alimentación juega un papel clave en la salud visual. Consumir ciertos nutrientes de forma regular puede ayudar a prevenir problemas comunes como la sequedad ocular, la degeneración macular o las cataratas. Estos son cinco alimentos que aportan beneficios importantes para los ojos.
1. Zanahorias
Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un precursor de la vitamina A, fundamental para una buena visión nocturna y la salud de la retina. Su consumo frecuente puede ayudar a reducir el riesgo de ceguera nocturna.
2. Espinacas
Las espinacas contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que protegen a los ojos del daño causado por la luz ultravioleta y la luz azul. Además, contribuyen a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.
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3. Pescados grasos
El salmón, las sardinas y el atún son fuentes de ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir la sequedad ocular y a mantener la integridad de la retina. Estos nutrientes también se asocian con menor riesgo de glaucoma.
4. Cítricos
Las naranjas, toronjas y limones son ricos en vitamina C, un antioxidante que ayuda a proteger los vasos sanguíneos de los ojos y a retrasar la aparición de cataratas. Consumirlos regularmente fortalece el tejido ocular.
5. Frutos secos
Las almendras, nueces y semillas de girasol aportan vitamina E, que contribuye a proteger a los ojos del daño oxidativo, especialmente en personas con mayor riesgo de degeneración macular.
Incluir una variedad de estos alimentos en la dieta diaria puede ser una estrategia sencilla y efectiva para cuidar la visión a lo largo de la vida.
