Existe la creencia de que comer ciertos alimentos por la noche, como el plátano, favorece automáticamente el aumento de peso. Sin embargo, el organismo no almacena grasa únicamente por el horario en que se consume un alimento. El aumento de peso depende principalmente del equilibrio entre la energía que se consume y la que se gasta a lo largo del tiempo.

El plátano es una fruta que aporta carbohidratos, fibra, potasio, vitamina B6 y vitamina C. Además, es una opción práctica para una colación y puede formar parte de una alimentación saludable en distintos momentos del día.

El horario no determina por sí solo el aumento de peso

No existe evidencia de que comer plátano por la noche haga que una persona suba de peso únicamente por consumirlo antes de dormir. Lo que realmente influye es el patrón general de alimentación, el tamaño de las porciones y el nivel de actividad física.

Si una persona mantiene una alimentación equilibrada, un plátano como parte de una cena o una colación nocturna no representa un problema para la mayoría de los adultos sanos.

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También aporta otros beneficios

Además de ser fácil de consumir, el plátano ofrece:

  • Fibra, que favorece la sensación de saciedad.
  • Potasio, importante para la función muscular y nerviosa.
  • Carbohidratos que proporcionan energía.
  • Vitaminas y compuestos antioxidantes.

Algunas personas también prefieren consumirlo después del ejercicio para complementar la recuperación energética.

Cada organismo responde de forma diferente

Si una persona presenta reflujo, molestias digestivas o necesita seguir una alimentación específica por alguna enfermedad, conviene adaptar los horarios y los alimentos según las recomendaciones del profesional de la salud.

También es importante recordar que una colación nocturna no debe convertirse en una comida abundante si no existe hambre.

El plátano puede consumirse por la noche sin que, por sí solo, provoque aumento de peso. Lo importante es mantener una alimentación equilibrada durante todo el día.

En lugar de preocuparse por un alimento específico, resulta más útil prestar atención a la calidad general de la dieta y a los hábitos que se mantienen de forma constante.

 

Fuente: Harvard T.H. Chan School of Public Health