Casi un tercio de las calorías que se consumen durante el día provienen de los snacks, no de las comidas principales. Esto podría deberse, en parte, a que comer snacks bajos en calorías puede incrementar el hambre, lo que se traduce en comer más. Dicha acción puede convertirse en un hábito, en el que se espera comer snacks a lo largo del día, y no comer con la suficiente frecuencia puede aumentar el hambre debido a este condicionamiento.
Aquí te dejamos algunas razones clave por las que los snacks bajos en calorías aumentan el hambre más rápidamente:
1. Ingredientes artificiales
Diversas investigaciones sugieren que los ingredientes artificiales y los edulcorantes, particularmente cuando se consumen de forma regular y a largo plazo, pueden indicarle al cerebro que aumente el hambre. Se requiere más investigación para determinar cómo afecta el consumo de snacks bajos en calorías con ingredientes artificiales al hambre.
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2. Fluctuaciones del azúcar en sangre
Comer alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar provoca que los niveles de azúcar sanguínea suban y bajen, lo que incrementa el hambre. Comer alimentos con menos azúcar y que contengan fibra y/o proteínas puede mantener niveles de azúcar en sangre más estables, lo que puede ayudar a saciar el hambre.
3. Comer distraído(a) o rápido
Comer un tentempié bajo en calorías mientras se está concentrado en otras cosas o con prisa por terminarlo rápidamente puede impedir que el cerebro reciba la señal adecuada de que se ha ingerido suficiente comida. La expectativa de comer, al no recibir suficientes señales de que en efecto se ha consumido un alimento, puede provocar un aumento del hambre.
Fuente: Very Well Health
