Combinar tu taza de café con tu vitamina o suplemento diario no siempre es buena idea. Esto porque algunos suplementos no se mezclan bien con la cafeína, lo que puede afectar su absorción.
Por ello, a continuación te mencionamos dos suplementos que no se llevan bien con el café:
1. Hierro
El hierro transporta oxígeno en la sangre y favorece la función celular. Si tienes niveles bajos de hierro, es posible que debas tomar suplementos.
Los estudios demuestran que tomar café mientras se toma un suplemento de hierro puede reducir su absorción. Los taninos y polifenoles del café pueden unirse al hierro, dificultando su absorción. No obstante, cabe recordar que los efectos del café en la absorción de hierro parecen depender del momento en que se toma.
Entonces, si tomas suplementos de hierro para tratar una deficiencia, los médicos recomiendan ingerirlos al menos 2 horas antes o después de tomar café para maximizar su absorción.
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2. Vitaminas hidrosolubles (complejo B y C)
La cafeína es un diurético suave, lo que significa que consumir grandes cantidades de café con cafeína puede aumentar la micción y provocar la pérdida de ciertos nutrientes. Esto puede reducir la eficacia de las vitaminas hidrosolubles, incluyendo a las vitaminas del grupo B (B1, B6, B7 y B12) y la vitamina C.
Debido a que el cuerpo no almacena estas vitaminas, cualquier exceso se elimina a través de la orina. Consumir mucho café puede acelerar dicho proceso, reduciendo potencialmente su absorción. Por tal razón, conviene tomar las vitaminas y el café en momentos distintos.
Fuente: Very Well Health
