El eccema (a veces llamado dermatitis atópica) es una afección cutánea compleja que causa picazón e hinchazón. Se estima que una de cada 10 personas desarrollará eccema en algún momento de su vida. Aunque suele comenzar durante la primera infancia, puede aparecer a cualquier edad.
Una de las primeras cosas que se suele recomendar a una persona con eccema es evitar los lácteos. Aunque es cierto que algunas personas pueden experimentar brotes (momentos en que los síntomas empeoran) después de consumir lácteos, existen investigaciones que demuestran que ciertos tipos de lácteos pueden ser beneficiosos para la afección.
Hasta un 30% de las personas con eccema también padecen alguna alergia alimentaria. Consumir alimentos a los que se es alérgico(a) puede desencadenar o empeorar los brotes de eccema.
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Los lácteos son un alérgeno común, por lo que pueden empeorar los síntomas si la persona es alérgica. Hay quienes optan por excluir los lácteos de su dieta antes de confirmar una alergia o intolerancia.
El eccema es una afección inflamatoria y a muchas personas se les recomienda seguir una dieta antiinflamatoria. Algunos creen que los lácteos causan inflamación, por lo que prefieren evitarlos. Sin embargo, estudios recientes sugieren que los lácteos y las proteínas de la leche no causan inflamación y pueden formar parte de una dieta antiinflamatoria.
Fuente: Very Well Health
