Una reacción alérgica suele presentar varios síntomas. En el caso específico de la alergia al huevo, sus síntomas leves o moderados pueden incluir:
- Ojos rojos y llorosos
- Reacciones en la piel (hinchazón, sarpullido, picazón y urticaria)
- Reacciones de las vías respiratorias superiores (congestión nasal, goteo nasal, estornudos y tos)
- Reacciones digestivas (retortijones estomacales, indigestión, náuseas y diarrea)
- Ronquera, opresión en la garganta
- Hinchazón de boca, lengua y labios
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Cómo tratar los síntomas leves
Si empiezas a experimentar síntomas mientras comes, deja de hacerlo inmediatamente. Es posible que no sepas que el alimento que estás comiendo contiene huevo.
Los antihistamínicos de venta libre suelen aliviar los síntomas leves de las alergias alimentarias en pocas horas. Incluso si las reacciones previas fueron leves, las reacciones alérgicas podrían provocar anafilaxia (reacción alérgica grave y repentina en la que el sistema inmunológico reacciona de manera exagerada a una sustancia). Un profesional de la salud puede recetar el uso de una EpiPen (inyección de epinefrina) para que siempre estés preparado(a).
Fuente: Very Well Health
