Rinde para: 4 porciones
Calorías por ración: 200 kcal
Ingredientes:
•2 manzanas medianas verdes
•½ vaso de jugo de limón
•3 duraznos
•12 fresas (previamente congeladas)
•1 pieza de mango manila
•120 g de queso doble crema descremado
•Algún sustituto de azúcar
•Esencia de vainilla
•8 Hojas de hierba buena para decorar
Preparación:
1.- Lava y pica las manzanas, los duraznos, y el mango en cuadritos.
2. Sumerge las manzanas en el jugo de limón para que no se oxiden y se intensifique su sabor durante 10 minutos.
3.- Mezcla el queso con el sustituto de azúcar y la esencia de vainilla.
4.- Mezcla las manzanas con el resto de la fruta picada.
5.- Sirve en un plato extendido la fruta, dejando el centro libre para el relleno del queso.
6.- Decora las orillas del plato con las fresas y deja reposar la mezcla en el refrigerador.
7.- Sirve tu postre bien frío, y decora cada plato con las flores de hierba buena.
